Willkommen im Wirtschaftsverbund Care
 
Willkommen auf unseren Informations und Serviceseiten
 
individuell und maßgeschneidert für kleine und mittelständige Organisationen
umfassende und individuelle Beratung, Konzepte und Lösungen
Kooperationen ausschließlich mit Herstellern und deren Vertragshändlern in den Regionen
   
Grundbrät  united sausage council
 
 
info
Grundbrät Schwein Grundbrät Rind
mageres Schulterfleisch Schwein S1 / S2 mageres Schulterfleisch Rind R1 /R2
Schweinebauch Schweinebauch
Schweinerückenspeck Schweinerückenspeck
Schweinebacken Schweinebacken
Eis / geeiste Sahne / geeistes Eiklar Eis / geeiste Sahne / geeistes Eiklar
Basic Textur Basic Textur
   
Grundbrät Kalb Gewürzmischungen
mageres Schulterfleisch Kalb K1 / K2 Meersalz / christl Pökelsalz (Phospate)
Schweinebauch Zucker
Schweinerückenspeck Pfeffer / Cayennepfeffer
Schweinebacken Macis
Eis / geeiste Sahne / geeistes Eiklar Piment
Basic Textur Koriander
  Ingwer
  Paprika / geräuchert
  Kardamom
  Knoblauch
  Basic Textur
 
 
 
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